Crù Vitha
Sauvignon

Prodotto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc , prende il nome dall'antico bosco di Basalghelle chiamato Vitha (ora Vizza) . Le uve vengono raccolte a maturazione avanzata e la vinificazione prevede una leggera macerazione sulle bucce a bassa temperatura con lo scopo di esaltare le caratteristiche tipiche del vitigno. Dopo un fase di maturazione in vasca di circa 6 mesi sui propri lieviti , segue un affinamento per altri 2 mesi in bottiglia dove sviluppa appieno la propria particolare personalità caratterizzata da un fine profumo fruttato e un sapore pieno e delicato.

Locazione: Lat 45° 81' 94" N
Long 12° 51' 37” E

Tipo di Terreno: Argilloso
Formati: 75 cl
Durata all'invecchiamento : 4 anni
Conservazione : < 18° C

 

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