Questo vigneto di Merlot è entrato a far parte della nostra tenuta nel 1993 e prende il nome dal precedente proprietario, grande pioniere vitivinicolo Giovanni Giol che agli inizi del '900 possedeva a Mendoza la più grande cantina al mondo. Le viti hanno circa venti anni e danno nelle ultime annate un vino di notevole spessore . Affina per circa 6 mesi in carati di rovere di circa 500 lt e per almeno altri 10 mesi in bottiglia durante i quali evolve le proprie eleganti e distinte qualità.

Locazione: Lat 45° 77' 76" N
Long 12° 55' 01" E

Tipo di Terreno : Argilloso
Formati: 75 cl
Durata all'invecchiamento : 10 anni
Conservazione: < 18° C