Prosecco Frizzante

Le uve provengono da un vigneto situato a Gorgo al Monticano poco distante dal nostro centro aziendale. Le viti , tipiche del territorio Trevigiano , sono piantate su un terreno argilloso. La produzione è solitamente generosa e si ottengono grappoli di media grandezza che danno un vino leggero e particolarmente gradevole . La vinificazione a bassa temperatura , la successiva breve maturazione sui propri lieviti sino alla fase di lavorazione in autoclave secondo il metodo Charmat , donano l'estrema delicatezza dei profumi e la leggerezza al palato. Viene imbottigliato giovanissimo e consumato preferibilmente entro un anno e mezzo.

Tipo di Terreno : Argilloso
Formati: 75 cl
Durata all'invecchiamento : 1½ anno
Conservazione : < 18° C

 

 

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